Poslovni doček - kada je velika sala pravi izbor za firmu
Novogodišnja proslava za firmu godinama se svodi na isti izbor: zakupiti restoran ili odvesti kolektiv na veliki doček. Drugo rešenje je poslednjih sezona sve češće, jer nema organizacije programa, nema pregovaranja oko menija i nema improvizacije ako nešto ne prođe kako je planirano.
Zašto se firme odlučuju za salu
U velikoj sali sve je unapred definisano: mesto u zoni, večera, program i satnica. Organizator preuzima ceo posao, a vaša obaveza je da javite broj ljudi i izaberete zonu. Za kolektiv od dvadeset ili pedeset ljudi to je znatno jednostavnije nego zakup manjeg prostora.
Druga prednost je što svako dobija isto: isti program, istu večeru i isti tretman, bez podele na "one za glavnim stolom" i ostale.
Koliko stolova i koja zona
Stolovi u velikim salama primaju osam do dvanaest osoba. Za veću grupu traže se dva ili više stolova jedan pored drugog, po mogućstvu u istoj zoni, i to se izričito naglašava pri rezervaciji - u suprotnom se lako desi da kolektiv bude raspoređen na dva kraja sale.
Za poslovna društva obično su najbolje srednje zone. Dovoljno su blizu da se prati program, a dalje od zvučnika, pa se za stolom može i razgovarati - što je na poslovnoj proslavi često važnije nego pogled na binu.
Šta ulazi u cenu
Za doček 2027 u Sava Centar Banquet Hallu u cenu ulaze mesto u izabranoj zoni i svečana večera, dok se piće plaća po utrošku. Zone idu od 140 do 350 evra po osobi.
Za firme je važno da to unapred prevedu u ukupan budžet: ulaznica po zaposlenom plus procena za piće po stolu. Ako je budžet fiksan, praktično je da se dogovori limit potrošnje po stolu ili da se piće plaća pojedinačno.
Račun i dokumentacija
Ako vam treba račun na firmu, recite to pri rezervaciji, pre uplate. Tada se odmah dogovaraju podaci za fakturu, način plaćanja i rok. Naknadno menjanje načina plaćanja pred sam doček komplikuje i vama i organizatoru.
Šta dogovoriti pre uplate
- tačan broj osoba i broj stolova, sa mogućnošću manje izmene do određenog datuma
- zonu i položaj stolova u sali
- da li su stolovi rezervisani samo za vaš kolektiv
- posebne zahteve u ishrani, ako ih ima
- uslove otkazivanja i datum posle kojeg povraćaj nije moguć
- da li postoji mogućnost rezervisanja smeštaja za goste iz drugih gradova
Šta zaposleni najčešće pitaju
- da li je sve uračunato ili se piće plaća posebno
- do koliko sati traje program i kako se vraća kući
- da li mogu da dovedu partnera i po kojoj ceni
- koliko će ih biti za stolom i sa kim sede
Ta pitanja je najbolje razrešiti jednim obaveštenjem pre rezervacije, jer se u suprotnom vraćaju organizatoru proslave u nedeljama pred doček.
Alternativa: zakup manjeg prostora
Za kolektive do tridesetak ljudi restoran sa živom muzikom ume da bude jeftinije rešenje, ali traži više organizacije - meni, program, dekoracija i dogovor oko satnice padaju na vas. Velika sala te poslove preuzima u celosti, pa je izbor u suštini pitanje koliko vremena imate, a ne samo koliko novca.
Jedna osoba za komunikaciju
Najčešći problem kod grupnih rezervacija nije cena nego komunikacija. Kada se javlja više ljudi iz iste firme, u evidenciji nastane nekoliko odvojenih upita, pa se sto "podeli" između njih. Odredite jednog sagovornika koji vodi rezervaciju i prima potvrdu.
Kada rezervisati
Za grupe je novembar praktično jedini mesec u kojem postoji izbor. Veliki stolovi u traženim zonama nestaju prvi, a spajanje dva stola kasnije u sezoni gotovo da nije moguće.
Ceo postupak rezervacije, sa pitanjima koja se isplati postaviti, opisan je u tekstu Kako rezervisati sto u Sava centru.
Rezervacije
Šta se najčešće previdi
Dve stvari se kod korporativnih rezervacija najčešće zaborave. Prva je da se spisak gostiju menja do poslednje nedelje, pa treba unapred dogovoriti do kada se broj može menjati bez naplate. Druga je prevoz: ako se očekuje da zaposleni piju, firma bi trebalo da organizuje povratak, jer se na to niko ne seti dok ne bude kasno.
Obe stavke se rešavaju jednim pitanjem pri rezervaciji i jednim dogovorom sa kolektivom.
Ponuda i sve zone su na početnoj strani. Za rezervacije pozovite 062/111-22-33 (SMS, Viber, WhatsApp).
Za firme koje prvi put vode kolektiv na veliki doček korisno je da jedna osoba bude kontakt i te noći, ne samo pri rezervaciji. U sali sa hiljadu gostiju se grupa lako razdvoji, a neko mora da zna gde su stolovi i ko je stigao.